نسيت الناس وجيتك

عزيزتي الجديدهَ آشۋف آنڪَ مستآنسهَ بَ الفرفرهَ في منتدإنـ‘ـآ ۋعشآن ڪذإ نقۋل لڪَ حيآڪَ آللـہ معنآ سجلي عشآن تستآنسينَ بآلخصآئصُ الڪآملـہ ۋتشآرڪينآ برآيڪُ ۋمشآرڪآتڪً لـ تسجيلَ آدععسي على [تسجيل] اذا ڪنتي عضۋهَ قديمـہ لآهنتيَ سجلي دخۋلڪَ علشآن آشيل إۋم آببۋَ ذآ الرسإأإلـہ من قدآمڪَ..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

نسيت الناس وجيتك

عزيزتي الجديدهَ آشۋف آنڪَ مستآنسهَ بَ الفرفرهَ في منتدإنـ‘ـآ ۋعشآن ڪذإ نقۋل لڪَ حيآڪَ آللـہ معنآ سجلي عشآن تستآنسينَ بآلخصآئصُ الڪآملـہ ۋتشآرڪينآ برآيڪُ ۋمشآرڪآتڪً لـ تسجيلَ آدععسي على [تسجيل] اذا ڪنتي عضۋهَ قديمـہ لآهنتيَ سجلي دخۋلڪَ علشآن آشيل إۋم آببۋَ ذآ الرسإأإلـہ من قدآمڪَ..

نسيت الناس وجيتك

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بصمه جديدهِ في ع‘ـآلمً الـآإبدآإأعَ .,,


5 مشترك

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    ميـjتني ضـכـڪتي ..,
    avatar
    ميـjتني ضـכـڪتي ..,


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 43
    نقاط : 75
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 03/07/2010
    • مساهمة رقم 1

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف ميـjتني ضـכـڪتي .., الإثنين يوليو 12, 2010 5:15 pm

    ||آيس كريم الشوكولاتة &التوفي||



    اترككم مع المقادير والطريقه اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Smile04




    نبدأ ..

    بسم الله ..




    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 13169522

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 78604762





    هنا .. ننتهي من الآيس كريم الأساسي .. ( بمعنى اصح يكون الخليط بكذا آيس كريم فانيلا اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Smile36)




    نجي الحين للنكهاتـ:اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Smile06


    آيس كريم الشوكولاتة :



    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 555x199.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 93524846










    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 17974098

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 23558974



    ثم يدخل الفريزر ليله كامله

    وبكذا ننتهي من آيس كريم الشوكولاته


    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    ميـjتني ضـכـڪتي ..,
    avatar
    ميـjتني ضـכـڪتي ..,


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 43
    نقاط : 75
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 03/07/2010
    • مساهمة رقم 2

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty رد: اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف ميـjتني ضـכـڪتي .., الإثنين يوليو 12, 2010 5:16 pm

    هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 555x199.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 82602695

    قبل لا نبدأ بآيس كريم التوفي ..
    لازم نجهز


    توفي ..
    ومكسرات الكراميل..




    التـــــــوفي :


    3 فناجيل سكر، علبة قشطه
    على نار متوسطة نحرك السكر حتى يذوب
    ويصبح كراميلي اللون ، ثم
    نضيف القشطة ( ملعقة قشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة أخرى ونحرك .. وهكذا حتى تنتهي كمية القشطة )





    مكسرات الكراميل :


    بصراحة أنا ما قست الكميه (( حطيتها كذا .. ))
    بس تقريبا هي :




    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x200.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 89959745


    ربع كاس جوز بيقان نكسره ( نجرشة )


    نص كاس سكر بني


    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x200.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 14750762


    نحرك الجوز والسكر ع نار هادئة حتى يذوب السكر ..




    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 666x222.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 75242027


    ثم نضعه على قصدير
    ( ونحاول نفكك بين حبات الجوز )
    حتى يبرد

    ** ع فكره بنات هذي المكسرات مثل طعم وقرمشة المكسرات اللي تجي في آيس كريم توفي باسكن روبنز **



    نبدأ بـ آيـس كريم التوفي :





    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 555x199.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 82602695





    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 39433713

    (1- 2) نضع كمية من مقدار آيس كريم الفانيلا ..في إناء عميق ((و ننتبه لازم يكون عميق .. عشان تكثر الطبقات ))



    (3) ننثر القليل من مكسرات الكراميل ونضع القليل من التوفي على هيئة خطوط .. والصور توضح.



    (4-5-6) ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية . يدخل الفريزر لليلة كامله



    وهذي صورة لآيس كريم الشوكولاتة
    وآيس كريم التوفي


    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 69284567



    يــتـــبــــع
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    ميـjتني ضـכـڪتي ..,
    avatar
    ميـjتني ضـכـڪتي ..,


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 43
    نقاط : 75
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 03/07/2010
    • مساهمة رقم 3

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty رد: اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف ميـjتني ضـכـڪتي .., الإثنين يوليو 12, 2010 5:18 pm

    *ملاحظة *



    لـ تقديم الآيس كريم :


    نغمس ملعقة الآيس كريم في كوب به ماء ثم نمرر ملعقة الآيس كريم في الآيس كريم حتى تتكون لنا كوره آيس كريم




    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 666x666.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 39905286

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Wol_errorهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 666x666.
    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 25209263

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 56425751



    شوفوا كيف التدرج والتداخل بين المكسرات والتوفي مع الآيس كريم



    وهنا صورللشكل النهائي






    آيس كريم الشوكولاته











    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 51597255





    وهذا آيس كريم التوفي



    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 66111493

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 69728465

    وهنا زينته بشوي توفي ومكسرات الكراميل


    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 52183039





    وبالآخير ..

    اتمنى ان الآيس نال ع رضاكم واستحسانكم ...
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    ≈•[ آפــتآجــگ ®
    avatar
    ≈•[ آפــتآجــگ ®


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 40
    نقاط : 50
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 20/07/2010
    • مساهمة رقم 4

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty رد: اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف ≈•[ آפــتآجــگ ® الأحد يوليو 25, 2010 1:27 am

    شكرآ اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 701717 اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 804307
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    ɢʟαмoυʀα
    avatar
    ɢʟαмoυʀα


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 32
    نقاط : 46
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 25/07/2010
    • مساهمة رقم 5

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty رد: اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف ɢʟαмoυʀα الأحد يوليو 25, 2010 3:00 am

    يسلمو اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 776971
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    »|[ ۈجـدٱإڹ ]| »
    avatar
    »|[ ۈجـدٱإڹ ]| »


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 25
    نقاط : 35
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 25/07/2010
    • مساهمة رقم 6

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty رد: اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف »|[ ۈجـدٱإڹ ]| » الأحد يوليو 25, 2010 4:17 am

    يعطيكً العع‘ـآفيه اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 684552 اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ 804307 ,
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    غنـَـۆْجـِـِهَ !
    avatar
    غنـَـۆْجـِـِهَ !


    انثى
    .{مسآهمآتڪ.~✿ : 17
    نقاط : 31
    السٌّمعَة : 0
    تآريخَ تسـ‘ـجيلڪَ~✿ ] : 25/07/2010
    • مساهمة رقم 7

    اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Empty رد: اُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~

    مُساهمة من طرف غنـَـۆْجـِـِهَ ! الأحد يوليو 25, 2010 4:54 am

    وعليكم السلآم والرحمه

    وآآآآآآآآآو والله شكله مرآ روووووووعه
    جـــآري التجربه بأذن الله
    تسلم أنآملك حبيبتي ع الحلى الرآيق
    يعطيك ألف عآآفيه يــآرب
    ماننحرم منك ولآمن إبدآعك
    دمتِ بوداُسْوًيُ اِلُمٍسِتًحْيًلَ عِلُشْاًنْ مِاُاًخِسًرِ عْيُوُنًكَّ (آيڛ ڪريمَ في قمه الرۆۆۆعه ))~ Rgf
    تحيآتي/غنوجججًهـ
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء مايو 15, 2024 7:30 pm